Se ami i sapori autentici della tradizione italiana, la pasta patate e cozze è un piatto che devi assolutamente provare. Questo grande classico della cucina napoletana unisce la cremosità delle patate alla sapidità delle cozze fresche, creando una ricetta ricca, avvolgente e incredibilmente gustosa. 😍
Un perfetto equilibrio tra mare e terra che conquista al primo assaggio. Ideale per un pranzo in famiglia o una cena speciale, è una preparazione semplice ma dal risultato sorprendente.
⏱ Tempo di preparazione
- 🔪 Preparazione: 25 minuti
- 🔥 Cottura: 35 minuti
- ⏰ Tempo totale: 1 ora
- 🍽️ Porzioni: 4 persone
🛒 Ingredienti
- 🍝 320 g di pasta mista
- 🦪 1 kg di cozze fresche
- 🥔 400 g di patate
- 🧅 1 cipolla
- 🧄 3 spicchi d'aglio
- 🍷1/3 di bicchiere di vino bianco
- 🍋 1/2 limone
- 🌿 Prezzemolo fresco qb
- 🫒Olio extravergine d'oliva qb
- 🧂 Vendita quarterback
- ⚫ pepe nero qb
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Pulire le cozze
Lavare accuratamente le cozze eliminando il bisso e tutte le impurità presenti sul guscio.
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