Cucinare su un piano cottura in vetroceramica o a induzione è molto piacevole. Le impostazioni della temperatura di cottura sono estremamente precise e regolabili. Così molte famiglie hanno ceduto all’idea, anche se questi piani di cottura sono a volte più costosi! D’altra parte, la superficie è fragile e deve essere protetta dai graffi. Di conseguenza, la pulizia dei piani cottura in ceramica o a induzione nelle cucine che ne sono dotate non è sempre facile. È difficile sapere come rimuovere gli schizzi d’olio, il latte che è stato bollito troppo nelle pentole e le macchie di cibo bruciato. Ecco i nostri consigli della nonna per pulire e lucidare il piano cottura in modo sicuro e senza danneggiarlo! Qualunque sia il tipo di piano cottura (a induzione o in vetroceramica), troverete sicuramente una soluzione efficace per mantenere i vostri fornelli immacolati.
Fate attenzione al calore residuo dopo la cottura in vetroceramica! Potreste scottarvi. Attendere che il calore sia scomparso prima di pulire il piano di cottura.
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1) Pietra d’argilla
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