Moelleux al limone: la ricetta per un dolce soffice e profumato

adminon

Ingredienti:
150 g burro
150 g zucchero
3 uova
150 g farina
1 limone (scorza e succo)
1 bustina di lievito per dolci
Zucchero a velo

Preparazione:

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«Tuo nipote ha bisogno dell'appartamento, si sposa», disse mio padre, porgendo a mio fratello le chiavi di riserva che avevo lasciato per le emergenze. «Puoi stare da noi per un po'», aggiunse mia madre, come se la decisione fosse già stata presa. Annuii, presi la borsa e me ne andai. Due giorni dopo, si presentarono con un camion dei traslochi, ma l'amministratore del condominio li fermò all'ingresso, controllò i documenti e disse: «Questa proprietà è intestata a un fondo fiduciario. Non avete accesso qui». Pochi minuti dopo, il mio telefono si illuminò e capii che la conversazione stava per prendere una piega ben diversa.