Ingredienti (per 4 porzioni):
- 2 tazze di cavolo bianco tritato finemente
- 2 carote medie , grattugiate grossolanamente
- 2 patate medie , grattugiate grossolanamente
- 3 uova
- 100 g di formaggio giallo grattugiato
- 3 cucchiai di farina di frumento
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- Facoltativo: prezzemolo tritato , aglio granulato o erbe provenzali
👨🍳 Metodo di preparazione:
1️⃣ Preparare le verdure
Tritate finemente il cavolo e grattugiate grossolanamente le carote e le patate. Trasferite il tutto in una ciotola capiente.
2️⃣ Mescolare la massa
Aggiungete le uova, il formaggio grattugiato, la farina, il lievito in polvere, il sale e il pepe. Mescolate bene. Aggiungete le spezie a piacere.
3️⃣ Cottura al forno
Ungere una teglia da forno (ad esempio, 20x20 cm) con olio o foderarla con carta da forno. Trasferire il composto nella teglia e livellare la superficie.
4️⃣ Cuocere
Cuocere in forno a 190 °C per circa 35-40 minuti , finché la superficie non sarà dorata e croccante.
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
