Introduzione
La torta alle fragole è un dolce classico che piace a tutti. È perfetta per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno ai semplici pomeriggi in famiglia. In questo articolo, ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa torta alle fragole facile da realizzare e dal successo garantito.
Ingredienti
Per preparare questa torta avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- Per la base:
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 100 ml di latte
- Per il ripieno e la decorazione:
- 500 g di fragole fresche
- 200 ml di panna fresca da montare
- 50 g di zucchero a velo
Preparazione
1. Preparare la Base
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e il latte, mescolando bene.
- Incorpora la farina, il lievito e la vanillina, setacciandoli insieme per evitare grumi.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata, livellando la superficie con una spatola.
- Inforna per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.
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