I muffin all’avena e banana sono perfetti per una colazione nutriente o uno spuntino sano. Sono facili da preparare e deliziosi, con la dolcezza naturale delle banane e il tocco salutare dell’avena. In questo articolo, ti guiderò attraverso una ricetta semplice e gustosa per preparare questi fantastici muffin.
Ingredienti Necessari
Per circa 12 muffin, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 3 banane mature
- 100 g di zucchero di canna
- 2 uova grandi
- 100 ml di olio vegetale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200 g di farina 00
- 100 g di fiocchi d’avena
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
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