50 grammi di radice di zenzero fresco (scegli radici sode e dalla pelle liscia) 
15-20 chiodi di garofano interi (devono essere profumatissimi!) 
1 stecca di cannella (opzionale, per un tocco di dolcezza naturale)
Il succo di mezzo limone biologico (da aggiungere alla fine) 
1 cucchiaino di miele grezzo o sciroppo d’acero (se preferisci un gusto più morbido) 
IL PROCESSO ARTIGIANALE PASSO DOPO PASSO
Preparare questo elisir richiede pazienza e amore. Segui attentamente questi passaggi per estrarre ogni singola proprietà benefica:
La Preparazione dello Zenzero: Inizia lavando accuratamente la radice di zenzero. Non pelarla completamente se è biologica, poiché nella buccia risiedono molti nutrienti. Tagliala a fettine sottilissime o, meglio ancora, grattugiala grossolanamente per esporre quanta più superficie possibile all’acqua.
L’Infusione Aromatica: In un pentolino d’acciaio, versa l’acqua e aggiungi i chiodi di garofano e lo zenzero preparato. Se hai deciso di usare la cannella, questo è il momento di tuffarla nel mix.
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