3 consigli della nonna per pulire una casseruola in acciaio inossidabile senza fare dispetti

Dai lavelli ai coltelli agli elettrodomestici, l’acciaio inossidabile è ovunque nelle nostre cucine. Solido ed esteticamente gradevole, è molto popolare anche nel settore degli utensili, dove viene utilizzato per realizzare pentole e padelle. Tuttavia, quando si fa il grande passo e si investe in pentole in acciaio inossidabile, ci si chiede come prendersene cura per mantenerle in buone condizioni. Non è possibile prendersi cura di una pentola in acciaio inox come di una in rame, ad esempio. Ecco perché è importante conoscere alcuni trucchi della nonna per la manutenzione e la pulizia della superficie della pentola in acciaio inox.

Cose da non fare mai quando ci si prende cura di pentole in acciaio inossidabile

Innanzitutto, attenzione alla candeggina o all’ammoniacac. I vostri utensili rischiano di interagire male con questi ingredienti e di danneggiarsi o scolorirsi. Anche raschietti e spazzole di rame dovrebbero essere evitati, se possibile. Le lavastoviglie sono soggette a variazioni estreme di temperatura. Quindi, anche se il produttore dice il contrario, è consigliabile limitarne il più possibile l’uso per evitare di danneggiare la durata e l’estetica degli utensili. Tuttavia, se non potete fare altrimenti, prendete in considerazione l’idea di sciacquarli con acqua frizzante e di pulirli con un panno morbido per evitare la formazione di macchie di gocce d’acqua. Per lo stesso motivo, asciugare con cura con un panno pulito piuttosto che asciugare semplicemente all’aria.

Infine, l’ultimo errore sarebbe quello di non prestare attenzione ai materiali utilizzati. Che decidiate di cucinare con una pentola DE BUYER in acciaio inox o di qualsiasi altra marca, vi consigliamo di optare per un fondo spesso o in ghisa che sarà più resistente nel corso dei lavaggi e dell’utilizzo. In alternativa, optate per un interno o un fondo in rame o alluminio che aiuterà l’acciaio inossidabile a condurre meglio il calore. In questo modo, i cibi cuoceranno meglio e senza attaccarsi!

2) Proteggere con olio una padella o una casseruola in acciaio inox