7. Fornisce nutrienti chiave
Folato (B9): 37% del valore giornaliero
Manganese: 22%
Potassio: 11%
Ferro: 6%
Cose da tenere a mente
Beeturia: fino al 14% delle persone presenta urine o feci di colore rosa/rosso. Innocua.
Calcoli renali: le barbabietole sono ricche di ossalati; consumatele con moderazione se siete predisposti ai calcoli renali.
Pressione sanguigna bassa: consultare il medico prima di assumere quotidianamente succo di barbabietola in caso di ipotensione.
Interazioni farmacologiche: la barbabietola può potenziare l’effetto dei farmaci per la pressione sanguigna o degli inibitori della PDE5.
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