Questo biscotto alle mele e avena è una deliziosa combinazione di mele fresche e il sapore caldo e nocciolato dell'avena. Il biscotto è morbido, umido e perfetto come torta da accompagnare al caffè, come spuntino o come dolcetto leggermente più salutare per tutti i giorni.
Ingredienti
Torta
2 mele grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
2,5 dl di fiocchi d'avena (fini o istantanei)
2 dl di farina di frumento
1,5 dl di zucchero (o zucchero di canna per un sapore più intenso)
2 uova
1 dl di latte
100 g di burro fuso
2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di
cannella
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
Guarnizione (facoltativa)
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di cannella Fiocchi
d'avena extra per spolverare
Preparazione:
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