Il Coffee Cake ai Mirtilli è un dolce soffice e gustoso, perfetto per accompagnare una tazza di caffè o tè. Questa ricetta è semplice da seguire e ti garantirà un dolce delizioso che farà felici tutti. Scopri come preparare questo fantastico coffee cake ai mirtilli!
Ingredienti Necessari
Per la Torta:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino di sale
- 120g di burro (a temperatura ambiente)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 120ml di panna acida
- 250g di mirtilli freschi o surgelati
Per la Streusel:
- 50g di farina
- 50g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 60g di burro (freddo e tagliato a cubetti)
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